蒙自饭搭子，待会儿吃什么？
待！会！吃！什！么！
嘿！这是不是你的每日一问？
对于美食选择困难症的人来说
这简直是个
宇宙难题
别着急
蒙自美食这么多
小蒙给大家整理了一份
#吃啥小指南#
从早到晚变着花样
开心干饭
- ONE
早餐
DELICIOUS FOODS
美好的一天
从一份热腾腾的早餐开始
蒙自作为过桥米线的故乡
过桥米线飘香百年
早已成为蒙自人心中的“白月光”
作为早餐中的佼佼者
一碗汤汁浓郁的过桥米线
当然是首当其“选”啦
——
在精心熬制好的高汤里
依次倒入各种小料
最后加入顺滑的米线
“滋溜”一口
满嘴浓香
对于蒙自人来说
米线已经成为生活中
不可或缺的一道美食
一日三餐都离不开它
除了过桥米线
米线还有各种花样吃法
酸香开胃的柠檬麻辣米线
小料十足的小锅米线
肉香四溢的焖肉米线
色泽诱人的红烧肥肠米线
满满胶原蛋白的猪脚米线
除了米线
豆浆油条也是蒙自人心头爱
油条放到热油里
用长筷不停地翻炸至表面金黄
再打上一碗热腾腾的豆浆
酥香的油条和香甜的豆浆
搭在一起吃简直绝配
——
除了传统吃法
豆浆油条被蒙自人
吃出了新花样
现炸现做的油条包麻糍
再来一碗芝麻豆浆
咬上一口
软糯香甜，回味无穷
蓬松软糯的烤饵块
对于蒙自人来说
就是“万物皆可加”
只要你喜欢
香肠、鸡柳、油条
……
通通往里加
满满的小料
满足你的味蕾
咸口还是甜口？
别纠结
通通拿下，换着吃
- TWO
下午茶
DELICIOUS FOODS
惬意的午后
蒙自特有的“下午茶”
可不能少
冰甜爽口的红糖冰稀饭
和冰凉Q弹的木瓜水
都可以往里加上一根老冰棒
淋上一勺红糖水
再撒上几粒白芝麻提香
香甜软糯，冰凉爽口
准让你爱不释口
风味独特的木姜子蘸水卷粉
酸甜爽滑的凉米线
焦香金黄的烤豆腐和烤洋芋
蒙自人的下午茶
淳朴又实在
享受这一刻的慵懒与自在
简单而美好
- THREE
晚餐
DELICIOUS FOODS
蒙自是个开放包容的城市
除了本地特色美食
东北铁锅炖、火锅、傣味、西餐、日料
……
晚餐让你挑花眼
忙碌了一天
今天的晚餐打算怎么安排？
味料爆香的东北铁锅炖
麻辣爽口的火锅
——
风味十足的傣味
美味丰富的私房小菜
飘香十足的炊锅
肉质鲜香的牛排
口感独特的日式料理
焦香鲜嫩的烤肉
好吃的太多啦
从早到晚不重样
快约上你的“饭搭子”
一起干饭啦！
作者：蔡金容
部分图片来自Hi 蒙自
编辑：蔡金容